Kaffeekorn

Zutaten:

- 1 Flasche Weizenkorn
- 70 Kaffeebohnen
- 1 Tütchen Vanillezucker
- 100g Zucker
- 1 Zimtstange

Zubereitung:
- 1 Tasse Korn abgießen
- Kaffeebohnen, Vanillezucker, Zucker und Zimtstange in die Flasche zufügen
- Rest-Korn aus der Tasse zurück in die Flasche gießen, bis sie voll ist
- Flasche mit Zutaten verschließen

Der ganze Sud muss nun mindestens 4 Wochen ziehen. 8 Wochen sind erfahrungsgemäß besser. Die Art der Lagerung ist egal. Kühl servieren.

Prost!